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如何规划设计主题度假酒店?

作者:天津园林设计来源:天津园林设计网址:http://www.sunococn.com

如何规划设计主题度假酒店?


   主题度假酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在国外已有近50年的历史,而在我国的发展历史不长,分布范围目前也仅仅局限在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地,有以回归大自然、科技或怀旧为主题的酒店,都体现出与众不同的经营特色。虽然主题度假酒店在我国的出现属于新鲜事物,但是在国际酒店业中属于一种发展新趋势。


南国彩票    主题度假酒店也称“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可以成为酒店借以发挥的主题。


  定位主题


  在做景区旅游规划时,首先要确定它的发展方向及定位,才能在众多的竞争者中脱颖而出,做强做大。同样,主题度假酒店亦是如此,只不过当其位于景区之内时,更多的是依附于景区的主题定位,与之相呼应,为其服务。当她位于城市区或者不仅仅依附于景区而存在时,主题度假酒店的准确定位显得尤为重要,所要考虑的问题也较多。



  在准确定位主题度假酒店过程中,应从几方面着手寻找。一是注意密切关注竞争对手,避免主题定位相似;二是深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容;三是主题有酒店适应性,避免定位本末倒置;四是主题适当回避“尘世”,避免陷入大众俗套。当较好地把握住了以上四点的时候,才能说把准了一个主题度假酒店的定位。



  深入展示主题



南国彩票  抓住主题度假酒店定位之后,就必须考虑如何让游客领略到度假酒店的主题魅力,这就要求主题度假酒店进行自我展示。一个成功的主题度假酒店能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题建筑、主题景观等外在实物的表征来透视度假酒店的主题,也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示度假酒店的主题。但均需精挑细选,严格把关,做到尽善尽美,和谐一致,才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。




  主题建筑、主题景观和环境协调



  主题建筑是主题度假酒店的有形展示,在顾客首次购买时起着关键性作用。主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性,与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。



南国彩票  除了自然风光度假酒店外,还有名人文化度假酒店、历史文化度假酒店 合理配置功能



南国彩票  通过对主题定位的把握,对主题建筑及主题景观的理念的理解,围绕着主题这条线索来将他进行分解,通过合理配置功能来完善主题度假酒店规划设计。



  酒店按服务区域划分,一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。这些区域既要划分明确,又要有机联系。



南国彩票  酒店从经营角度讲,酒店由收益部分和非收益部分构成,当总建筑面积确定之后,面积结构应精心安排以下几个部分:客房部分包括单床房、双床房、双人房、各种套房等。餐饮部门包括主餐厅、副餐厅、主酒吧、俱乐部、鸡尾酒室、咖啡室等,另外应包括与宴会有关的大、中、小宴会厅;其它营业部门,包括会议室、健身设施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商业中心等。非收益部分包括,大堂、总服务台、办公室、行李房、电话总机室、电脑室、仓库、更衣室、医务室、职工食堂、锅炉房、停车场、洗车场等。



南国彩票  一家好的酒店,除了造型独特,外形美观,与当地环境融为一体,有深刻的文化内涵之外,就是酒店的内部功能布局非常合理,每一项功能所占的位置恰到好处,既方便客人使用,又便于经营者进行管理,既不浪费面积,又体现酒店浓郁的服务氛围,客人住后感到满意,经营者节约了大量人力。总的来说,就是要掌握酒店内部的功能分配的十分合理,完全具备方便客人和便于管理的要求。而其功能布局要注意以下几点:



  1.员工和客人各行其道互不交叉,包括行李入口也要与客人分开。当客人进入大堂,马上映入眼帘的是总服务台,当在总台办完入住手续之后,顺路进入电梯厅,乘电梯到达所住楼层。而员工,从员工入口进入酒店,第一步打卡,第二步更衣,第三步从员工通道乘员工专用电梯进入各自的工作岗位,员工与客人会各自行走,不会发生碰撞现象。



  安排通道不仅员工与客人分开,员工通道也要注意把人与物分开。酒店的库房一般都在地下,员工出入拿东西、送货要分成上、下道,不要人物混杂,不然既影响工作,又容易出事故。



南国彩票  2.各项功能,各就其位,既不浪费面积,又安排得非常恰当。一家酒店的大堂,应是功能最多的。除了总服务台、礼宾部、行李柜台,还有大堂酒吧或茶座,咖啡厅,其至商务中心、鲜花店、书屋、精品店都要安排在大堂附近。



南国彩票  对于西餐厅、封闭酒吧、风味餐厅的安排要与桑拿健身、泳池分别在不同楼层,不要相隔太近,不要安排在同一个楼层。有的酒店把这种不同的功能安排在同一楼层,各种不同的味道相互影响,严重影响了酒店形象,客人也非常不满意。



  3.从客人需求的连续性布局功能。如将健身房安排在与游泳池较近的地方,西餐厅与封闭酒吧、咖啡厅安排在较近的地方,零点餐厅安排在一楼,中餐厅,风味厅靠近,多功能厅与会议室安排在同一楼层,这种安排充分考虑了客人需求的连续性。有些酒店在功能布局上没有相互照应,只是根据面积大小来布局,结果形成同类功能过于分散,不方便客人使用。



南国彩票  主题度假酒店在国内属于新兴事物,但在面对同质化产品和服务一般的酒店竞争中已经脱颖而出了,只是今后走的路还很长。只有坚持准确的定位主题、深入展示主题和不断的合理配置酒店功能,才能使酒店不断创新。


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